| 感想 |
２００８年の最初のワインは国産もの。新酒です。
クラレーザよりもより透明感ある淡い淡い麦わら色。
グレープフルーツ、檸檬の柑橘の香り。煙がたちこめるよう
な香り、ゴムの香りも。味わいはグレープフルーツのような
柑橘味を中心にフルーツが乗った甘みと酸が印象的で、
果実まるかじりのようなやさしくもリアルな味。酒質はやさし
くふわっと爽やかで明快。
グレープフルーツの果皮のようなほろ苦さが印象的で、ほ
どよいえぐみが複雑さを増しています。果実酒であることが
ストレートに伝わってくる好ワイン。
特に、柑橘の甲高い香りとニュアンスについては、メリハリが
はっきりしていており、国産ワインとしては突出。フランスワ
インでも上位に入るハイテンションだと思いました。
お正月のお屠蘇がわりにぴったりなイセハラであります。
【３日目】
イセハラの３日目ですが、この日はおせち料理とあわせてみ
ました。たづくりや、数の子など、なかなか合いますね。魚卵
には邪魔しないというよりも、むしろ合いましたよ。香りはクリ
アーさを保ちつつ、柚子、花梨のようなノーズ。淡い出汁っぽ
さはやさしく落ち着いていて、これもしゃしゃりでないワインで
すね。料理に合うという点では、クラレーザのほうが頭一つ
抜け出ているように思いましたが、今後も楽しみです。
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