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2007.5

カンパーニャがテーマのワイン会は、オールブラインドで楽しみました。
アリアニコをこれでもかというくらい飲みましたよ。それにしても作り手やヴィンテージの違いでこれほどまでに味が違うのかと驚きの連続でした。

 2007.5.14
  イタリアンワイン会(ヴィーノ・デッラ・パーチェ)




日付 2007.5.13
銘柄 ブルゴーニュ・ルージュ
“キュヴェ パンソン” 2004
産地 ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ村
(ポンソ)
購入価格 森田屋商店 2,980円
評価 17.5 (89)
感想 ようやく一日まるまる休みをとる事ができる日曜日。
昨日は仕事で一日中屋外で立ちっ放しだったため脚がパン
パンに張っており、積極的に外出する体調でもないため、大
人しくというか待ちに待っていたというか、昼間からのワイン
抜栓と相成りました。

肝心のワインですが、やはりこんな時は癒し系が飲みたい
ところですが、JTは飲めるストックが底をついてきたし、今日
は気温がそれ程高くないのでどうしても白って感じでもなく、
手ごろなワインはないかなぁとセラーを物色していたところ、
ありましたありました。ポンソのACブル2004。

二月ほど前に購入したものですが、最近はすっかり市場で
見かけなくなりました。癒し系の代表格ともいえるポンソです
が、2004年とまだ若いこともあり、少々開けるのを躊躇しま
したがまだストックがあるので思い切って抜栓。

色は淡いワインレッド。ゼリーのよ
うな色合。香りはやや閉じ気味で
スワリングをしてもほんのわずか
に果実が立つ程度。
味わいは果実が見事に溶け込ん
だ感じで、何かが抜き出ていると
いったニュアンスはありません。出
汁、梅が一体となった滋味深い味わいです。タンニンは全く
と言っていいほど感じません。酸も主張が強すぎることなく、
自然体で非常にまとまった印象。飲んだ印象や質感はやは
りJTと共通するものがあります。2004年のACブルどうしで
比べるなら、個人的にはポンソのほうが好みかな?。ポンソ
のほうがよりナチュラルな質感のように感じます。


【4時間後】
出汁っぽさはより顕著に。梅かつおのニュアンスも安定して
きた感じ。酒質の上昇も。複雑さは数段UPしています。肝
心の香りですが、徐々に開いてはきましたがまだまだといっ
た感じ。じっくり飲むべきワインですね。


日付 2007.5.6
銘柄 コート・デュ・ローヌ
ラ・グラン・ウルス 2004
産地 フランス コート・デュ・ローヌ
(パスカル・シャロン)
購入価格 Cave de Oyaji 2,900円
評価 17.0 (87)
感想 世間はGWの最終日を名残惜しんでいる5月6日かと思いま
すが、わたしの休日は本日の午後のみでした。連日仕事で
家族の絆のピンチ!というのは大袈裟ですが、特に子供に
はどこにも連れて行ってあげられず、申し訳ないことをしまし
た。せめて食事でもと、ようやくランチを隣町のホテルで家族
でとりました。こちらのレストランは二月に1度くらいの頻度で
利用していますが、こじんまりとしていてサービスも出すぎず
非常に心地よい。料理もなかなか美味。奥に少々狭いもの
の15人くらい着席できそうなスペースもあるので、地元で
開催できそうなワイン会のときはここも有かなと思いました。
ちなみに運転手ということもありワインは飲みませんでした。

その後家へ帰ってようやくというか久しぶりにワインを抜栓。
さてさてこのグラン・ウルス。この2004年物はわずか3,60
0本程度で、作柄を踏まえ生産者が樽熟成期間を5ヶ月ほど
延ばしたとのこと。どんな感じに仕上がっているのでしょう。

いやぁ何という飲みごたえ。というのは凝縮感の塊という訳で
なく、アルコール感が液にボリュームを与えています。ラベル
を見ると15.5%の表示。なるほど、高めですね。香りはミン
トに由来するようなスーッとしたハーブ系やローヌらしい畳の
香り。畳の香りといってもこのグラン・ウルスは、ACコート・デ
ュ・ローヌに感じがちな癖はありません。日本人には非常に
なじみ易い“和”の香りとでもいいましょうか。樽香も出すぎず
ロースト香がいい好印象。

色は黒に近い赤紫。味わいですが、凝縮感があり先程申し
たようにアルコール感と相まってかなりのボリューム。かとい
って“塊”ではなくフルーツを感じるもので、飲んでストレスは
感じません。時間の経過につれ、まるでドライフルーツを噛
み締めているかのような甘さを伴う果実味も現れ、表現がア
レですが果実酒らしい果実酒、ワインらしいワインです。

舌の上に残るグラは液の密度の高さを如実に物語っており、
これはボルドーの上級格付けに匹敵する酒質を持っていま
す。今飲んでもその構造の良さを感じることが出来るのは20
04年ということもあるのでしょう。誇らしい酒質を持つワイン
です。


日付
銘柄
産地
購入価格
評価
感想


日付
銘柄
産地
購入価格
評価
感想