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２００５．１１

日付	２００５．１１．２５
銘柄	コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ヴィサン ル・ペール・マイユー０１
産地	コート デュ ローヌ （ロシュ・オードラン）
購入価格	Cave de Oyaji
評価	１４．０　（７９）　　☆☆★★
感想	抜栓直後は香り立たず。スパイシーさがぎゅっと閉じこもって いる。ひんやりとした印象。それでも濃いソースの肉料理と の相性はよく、ワインの密度が美味い。 １時間もすると徐々にセメダインやドライマンゴーの香りが立 ってきた。味わいのほうも表情がでてきた。目が詰まってス パイシーなタンニンは舌の上で転がる。煮詰めたシロップの ような果実はまろやかで、酸も伸びる。ハーブのニュアンス が清清しい。スパイシーで印象的ななタンニンはシラーから、 独特の果実はグルナッシュからくるものか、互いにパートを しっかり守っている。口中のほろ苦さは複雑で余韻はスパイ シー。時間が経つにつれてパワーを増す。全体にシラー優 位。若くまだまだ先があるワイン。

日付	２００５．１１．１３
銘柄	クロ　レ　リュネル　００
産地	コート・ド・カスティヨン
購入価格	うきうきワインの玉手箱 １，９８０円
評価	１５．０→１５．５　（８０）
感想	約半年ぶりのクロ・レ・リュネル。 今回のボトルは半年で確実に向上していた。 スミレの花のような華やかなブーケと果実香。 やわらかな赤い果実は今まさに熟成の中間期に入ろうとし ている。酸はこなれていて重さはない。、まだ５年くらいは楽 しめそう。タンニンもすでに溶け込んでいて美味い。ほどよく 甘く、バランスが取れているのは相変わらず。２０００年にし て早期に果実味やタンニン、酸のバランスを堪能できる秀逸 ワイン。難点をあえて挙げれば複雑さに欠けるかな。 【８時間後】 いやはや表情がガラッと変わりました。こなれていた果実は パワーを増したよう。複雑さが現れたことに起因することは まぎれもない。ポテンシャル高いですね。まだ１０年はゆうに いけます。

日付	２００５．１１．３
銘柄	ＣＨ．パヴィ　９９
産地	サンテミリオン
購入価格	エノテカ　１４５００円
評価	１６．５　（８７）
感想	今日は祝日にもかかわらず朝から仕事。午後ようやく終え て帰宅すると、テーブルの上にパヴィが出ている。セラーに 鍵をかけ忘れていたため、子供が出してそのままになってい たようだ。ボトルの汗をふき取り、再びしまおうと思ったが、 セラーもパンク状態だったし、ワインも常温近くに戻ってい るということでそのまま飲んでしまうことに。 インキーで墨汁を思わせる濃く暗い紫色。口に含むと思いのほか無表情で硬い。閉じている。黒系の果実はぎゅっと詰まった密度を感じるが広がらない。 ミネラルやスパイシーさは今でもそれなりに美味しい。何より葡萄の 完熟感がすばらしい。午後３時に開けたワインは、夜にはや や丸みを帯びてきたが、タンニンは硬いまま。メルローのふ くよかさにワインの確かな質感を感じ、フランの力強さに将来 性を感じる。果実が姿を現し、タンニンが溶け込むまで待つ べし。昨年４月に飲んだときは滋味を楽しめたが、冒頭にも 書いたように現在は完全に閉じている。 感想はもう一つ。プリムールで買ったこのワインも、現在では １万円を切って手に入ることもあるようだ。覚悟の上で購入し ているものの、複雑な心境。プリムール観が徐々に変わって いく。 ※プリムールとは

日付	２００５．１１．１
銘柄	コート・デュ・ローヌ クードレ・ド・ボーカステル９８
産地	コート・デュ・ローヌ （ピエール・ペラン）
購入価格	２，９８０円
評価	１６．０　（８５）
感想	豊富な果実香が爆発。グラスからむんむんとたちこめる。 前回飲んだときと同様に焦がした砂糖、煮詰めたプルーンの ような複雑な甘さ。カラメルソースですね。革のアロマもあり 複雑さも。タンニンはアフターでようやく感じる程度でよくこな れています。茎のような苦みやスパイシーさもあり、甘さに終 始しないところが好印象。 やっぱりクードレは美味いですね。果実豊富なのに肥え過 ぎない酒躯が好きです。飲み頃のピークはもう少し先のよう にも感じますが、今飲んで十分な美味しさです。まだ勢いが あるというか。反面、数年たって冷ややかな美味さが出るな らそれも味わってみたいですね。

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