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２００４．４

日付	２００４．４．２６
銘柄	ＣＨ．ラ・ミッション・オーブリオン ００
産地	ペサックレオニャン
購入価格	エノテカ　１５８００円
評価	１９．５　（９４）
感想	今や高価になってしまったラ・ミッション２０００。市場で見か けても倍近い値段になってしまっているのでは。　飲むには まだ早いかなと思いつつも、今のラ・ミッションが知りたくて開 けました。 　ドライフラワーのような落ち着いた香りにローストビターア ーモンドの香り。落花生。今まで嗅いだことのない、コクを感 じる香り。色は黒ずんだルビー。ひと口含んだだけで強烈な タンニンが口中を覆い尽くす。強烈というのは渋さではなくコ クのが強さ。口に入ってきた最初から喉を通り過ぎる瞬間ま で変わることのないコク。どっしりとした、まるで落花生を皮 ごと（殻ごとかも）食べているようなローストしたコク。強いコ クなのに飲んだあとにほのかに甘さを感じる（アプリコットの ような）。酸はしっかりと感じるが強すぎることはない。やや とろみもある。 　今でもこれだけ感度できるほど美味しいが、このコクは熟 成させるとどんな姿になるのか楽しみ。なかなか点数での 表現は難しいが…とても感動したけど熟成後の姿を見てみ たいし、欲を言えばもうすこし甘さが欲しいので満点はお預 け！

日付	２００４．４．２５
銘柄	ブルゴーニュ・ルージュ ラ・ジブリオット　02
産地	ブルゴーニュ
購入価格	西麻布六香庵で飲んだ （グラス８００円）
評価	１５．０　（８１）
感想	コンテで描いたような農婦のラベルは印象深い。 　ブルゴーニュの大きなグラスにワクワク。綺麗な光り輝く 明るいルビー色。ボルドーと違い光を通しているかの よう。はっきりとイチゴと分かるような強烈ベリー系の 香りがふわふわっとグラスを充満させています。爽や かな酸は、生き生きとしていてとてもフレッシュ。タン ニンはあまり感じないがややスパイシーさがあり単調 ではない。果物そのものといった果実味いっぱいのブ ルゴーニュは思った以上に好印象。 　ブルゴーニュの旨さもいいな…

日付	２００４．４．２４
銘柄	CH.ボーセジュール・ベコ　９８
産地	サンテミリオン
購入価格	エノテカ　５９８０円
評価	１５．５　（８２）
感想	ボルドー右岸にとってグレートヴィンテージといわれた９８ 年ものの現時点での状態を確かめたく抜栓。正直なところ シュヴァル９８を飲む時期を計る意味合いもあり…（＾＾） 　きれいな赤黒〜黒紫色で、土っぽい香り。若干乳酸のよう なヨーグルトのニュアンスも。 　タンニンは溶け始めているのかそれほど重くざらついた感 じはしない。口中ではたっぷりとした『ゆとり』を感じさせる目 の詰まった質感が心地よく、じわじわと広がりもあり、後から 感じるほんのりとした苦味の余韻も違和感がない。酸はか なり高めで、甘さもあまり感じないが、溶け込みつつあるタン ニンの旨さが全体の構造を引っ張っているよう。オイリーな 液体は私の好み。９８年は右岸に良い年であったことをあら ためて実感。

日付	２００４．４．２０
銘柄	クロ・ド・ロラトワール　００
産地	サンテミリオン
購入価格	エノテカ　４９８０円
評価	１６．５　（８４）
感想	クロい。真っ黒黒スケでておいで。巷に聞くネイペルグワ インの雑念を振り払ってグラスに向かう。濃い色あいはやは り黒から黒紫。縁までほぼ変わらず濃い。香りは豊富な濃 いフルーツ。マンゴーのような香り。黒砂糖のような煮詰め たような甘い香りも。 　味は若苦甘。いろんな味が混ざり、ピシっと強くはないが 主張のある酸やざらついたタンニンもあり、複雑なのだが、 甘さの波に飲み込まれて甘露一体となって違和感がない。 飲んだ後に残る余韻は、タンニンの粉っぽさを除けばソーテ ルヌとドライフルーツを愉しんだ後の余韻と似ているように感 じた。 　一昔前のクロ・ド・ロラトワールとは比べ物にならない、嬉し くなるワイン。この味わいでこの価格は安すぎるくらいで、も っと買っておくべきだったと反省しきり。もちろん高得点！

日付	２００４．４．１７
銘柄	ＣＨ．ポンテカネ　９６
産地	ポイヤック
購入価格	エノテカ　４９８０円
評価	１６．０　（８５）
感想	鮮やかな赤紫色、エッジは薄いグラデーション。香りは想 像以上に複雑で、枯草や土、ロースト香や、わずかに革の ような香りもある。口に含んだ第一印象は『堅実』で、味わ いは、伸びやかな、やや高めの酸と、程々ぎりぎりに強めに 感じるが、雑味のないタンニンが非常に無難（決して悪い 意味ではない）に美味しい。甘さで攻めようという気がまった くないように感じるほどクラシックな造りに感じる。やや熟成 の気配を感じ取れたが、まだまだ閉じている様子。多少熟成 させてから飲もうと若飲みしないでストックしていたが、まだ まだ若かったのかもしれない。 　また、個人的に、あまりに堅実平凡な印象だったので将来 の可能性がよくわからないとも感じる。 　適切な表現かわからないが、最上級の部類にはいるデイ リーワインが超進化すると、こんなスタイル・味わいになる のでは。もちろんこれはほめ言葉なのですが。

日付	２００４．４．１５
銘柄	ＣＨ．ムートンロッチルド　９４
産地	ポイヤック
購入価格	トップ　１４０００円
評価	１６．５　（８８）
感想	濃い真紫。抜栓した瞬間にツーンとアルコール香があたり を駆け巡るように取り巻く。強いミネラル香も。湿った木の幹 のような香りも。抜栓から一時間デキャント。すると強い香り はやや角がとれ、森林浴のように、湿った木の幹のような静 かさを感じる香りに。味わいは、丸くなった香りとは反対に、 ひと口めから厚く噛み応えのある液体で、タンニンはややま とまりなくざらついた感じがあるが、コク深く、煎ったコーヒー 豆のようなニュアンスも感じる。全般に重低音の味わいで、 まだまだ時間をかければまろやかさが期待できそう。二杯目 もスワリングすると具体的に杉のような樹木香がふわっと起 こり、味わいはしっかりと強いコクにほんのりベリー系の果実 味が見え隠れしている。１０年選手だがまだ熟成は浅いよう に感じた。まだまだ寝かて将来愉しみたいワイン。

日付	２００４．４．３
銘柄	ＣＨ．マルゴー　９８
産地	マルゴー
購入価格	エノテカ　１５８００円
評価	１７．０　（８９）
感想	濃い赤紫。ドライフラワーや枯草の香り。ほのかにベリー 系の香りも。口に含むと旨いがやや荒いタンニンにプルーン のような果実味とやや強めのツンとした酸が見え隠れし、す こしバランスに戸惑っているような印象。ボリューム感があ りマルゴーという先入観は抜きにして満足できる味わいでは あるが、まだまだポテンシャルを感じる。一時間程デキャンタ ージュした後、再度飲んでみた。甘酸っぱいイチゴのような チャーミングな果実味にやや硬いが細やかなタンニンがうま く絡んでおり、酸はフレッシュに感じられる。丸みを帯びたバ ランスの良いワインへと変化したといえる。現時点ではデキ ャントで旨さを引き出す必要があるが、熟成を経ればもっと 花を開く蕾をもったワインだ。

日付	２００４．４．２
銘柄	ＣＨ．ムートンロッチルド　９９
産地	ポイヤック
購入価格	エノテカ　１３８００円
評価	１６．５　（９０）
感想	華やかな若々しいシダー香。ややミントの香りも。程よく強 いアルコール。色は黒に近いガーネット。やや樽が強いもの のひと口めからするすると飲める雑味ないクリーンな液体。 　口の中での存在感も抜群で、覆い尽くされるほどだが、重 々しさは微塵も感じない。喉をとおりすぎたあとの余韻も綺 麗に広がっていく。明らかに９５や９６年ものとは違ったアプ ローチのムートンで、うーん、『そう来たか』と思わず唸るよう な、新しい方向性を感じる。無理に大技を使わなくても、着 地まできれいにまとめれば高得点がでるワインの典型的。

日付	２００４．４．１
銘柄	ＣＨ．パヴィ　９９
産地	サンテミリオン
購入価格	エノテカ　１４５００円
評価	１８．０　（９１）
感想	濃い濃い黒色。インク色。ふわりと香るミネラル。ややピー マンも。濃くなめらかな足。口に含んだ瞬間にその密度に圧 倒される。高密度でこのなめらかさは！と口中でころがす と、味わい深くやや塩辛いニュアンスのタンニンが口中をバ ウンドしているかのように駆け巡る。一滴一滴に旨みがギュ っと詰まった印象で非常に滋味に溢れている。近年高騰ぎ みのパヴィだが、９９は値段に見合ったレヴェルの高いワイ ンで、最初から最後まで眼が離せない、飲んでる傍からワク ワクするワインだ。凄い！

日付	．．
銘柄	ＣＨ．
産地
購入価格
評価	点
感想