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２００４．３

日付	２００４．３．２８
銘柄	ＣＨ．ラトゥール　００
産地	ポイヤック
購入価格	エノテカ　２０５００円
評価	１９．０　（９３）
感想	ついに開けた２０００ラトゥール。濃い黒紫。煮詰めたプル ーンのような深い甘さを感じるアルコール香。味わいの第一 印象は『来た来た来た！』。香りに感じたほど甘さはなく、ほ のかにミネラルの香り、かなり湿った土の香り。口に含んで そのままじっとしているとタンニンが口中を覆い尽くし、飲み 込むと幾層にも感じる独特で複雑な余韻がじわっと、そして ゆっくりと喉をつたいながら通り過ぎていく。言い遅れたが液 体はやや粘り気があり、密度の濃さを感じた。そしてなんと いってもこの味わいのあまりの複雑さは他に喩えようがな い。前評判どおりの凄いワインで、飲んだ後に開いた口が 塞がらないほど感嘆したワイン。

日付	２００４．３．２４
銘柄	ル・プティシュヴァル　９９
産地	サンテミリオン
購入価格	エノテカ
評価	１６．０　（８４）
感想	艶々した赤紫。ツーンとミントの香り。やや青くさい野菜っ ぽい香り。口に含むと最初はやや硬い印象だが喉越しは非 常にさらさらなめらか。甘さはあまり感じられない。どちらか というと、丸くやや硬いタンニンよりも張りのある綺麗な酸を 前面に感じる。期待の大きいシュヴァルブランのセカンドと してはやや個性が弱いが、セカンドとしての味に遜色はな い。もうすこし寝かせたほうがシュヴァルの個性がより見え るかもしれない。

日付	２００４．３．２０
銘柄	ＣＨ．ラ・ラギューヌ　９９
産地	オーメドック
購入価格	六香庵（西麻布）
評価	１６．０　（８３）
感想	華やかなプラム、サクランボの香り、アルコール。やや濃 い赤紫。低い酸。タンニンは濃く低め。秘めた力強さと若々 しさを感じるが飲みやすく秀逸。飲みやすい本格的な若い ボルドーの味といったところか。とある六香庵にて『今飲み 頃の、やや軽めのボルドー』と言ったらソムリエがチョイスし てくれたワイン。

日付	２００４．３．１８
銘柄	ＣＨ．フォージェール　９６
産地	サンテミリオン
購入価格	成城石井　３９８０円
評価	１５．５　（７９）
感想	濃いヨーグルトの香り。熟成香もある。綺麗な赤紫。エッジ 僅かにやや透明。タンニンはこなれてきている印象だが、少 しばかりの粉っぽさは残っている。独特の乳酸菌の香りと味 わいはほっとさせられる。甘さに欠けるがそれを充分に補う まろやかさ。時間をかけて飲んでも、ヨーグルトが消えると同 時にマイルドな味わいへと変化するので飲みにくい時間帯と いうのは全くない。甘さが少ないのにまろやかに飲みやすく まとめられた、よく出来ているワイン。デイリーに飲むなら筆 頭格にしたい。（翌日再飲：前日のまろやかさは失せてい た。やや酸が強く感じられる。香りの勢いも弱い。だが料理 にあわせればまだまだ美味しく飲める。）

日付	２００４．３．１６
銘柄	ラ・グランダーム　８９
産地	シャンパーニュ（ヴーヴクリコ）
購入価格	トップ　５９８０円
評価	１６．０　（８７）
感想	２本ストックのうち１本を開けた。２本とも４年程前に同じ酒 販店で１本６千円で買ったもの。ラ・グランダムで１本６千円 はかなりの破格だったと思います。今回開けるにあたってノ ートを開いてこの安さを思い出し、やや状態に不安を抱きな がら栓を抜きました。コルクは問題なく、ナッツの香りも健 全。まずはひと安心。フルート型のグラスに注ぐと淡く薄いい 飴色の底から細かい泡が立ち昇っていきます。シャンパンっ て雰囲気ありますね･･･。味わいはやや複雑で、口に含み置 くとミネラルやほろ苦さが口中にへばり付きます。ナッツのコ クもあります。のどを通り過ぎた後のキレも良く、泡もまだ若 々しさがたっぷりあります。熟成したシャンパンのクリーミー さを垣間見ることができました。シャンパン単品でじっくり時 間をかけて愉しむ･･･そんな期待にも充分応えてくれます。も う１本は更に熟成させてからにしよう。

日付	２００４．３．１４
銘柄	アルマヴィヴァ　９７
産地	チリ　プエンテアルテ
購入価格	エノテカ　８０００円
評価	１６．０　（８５）
感想	甘酸っぱい新鮮な派手な香り。ぶわっと鼻に吸い付いて くる。絞りたてのブドウジュースのような黒紫は艶っぽくも見 える。決して先入観ではない。味わいは若い綺麗な酸味が あるが、溢れんばかりの果実実で覆い隠されているかのよ う。タンニンもあるのだろう、あるはずだがやはり香りと果実 味で覆われている。口に含んでから喉を通り抜けた後まで 一貫して甘い（まるでドイツのアウスレーゼのよう）。時間が 経つにつれてさらに甘さが増してくる。抜栓３０分後も甘いブ ドウジュースを飲んでいるかのよう。この徹底した派手ともい える方向性の味わいは、その洗練さから嫌味にもやり込み すぎにも感じない。ハイソなブティックのようなワイン。バロン フィリップとのコラボレーションとはいえこの上質なチリワイン に敬礼。

日付	２００４．３．１２
銘柄	ＣＨ．ラグランジュ　９６
産地	サンジュリアン
購入価格	伊勢丹　６０００円
評価	１５．０　（８１）
感想	やや明るい黒紫。ほのかに樽香。 　期待を胸に一口ゴクリ･･･程々に強いタンニンが口中を駆 け巡る。予想どおりのしっかりした躯体のボディ。甘さにこだ わる私としては、このワインから甘さが殆ど感じられない。で もそれはそれで甘さに媚びない、ポリシーを感じるだけの生 真面目でクラシックな味わいがこのワインにはある。派手さ はないが、開けてから飲み干すまで約二時間、殆ど変わら ない味がこのワインの強さと可能性を示しているように思え る。

日付	２００４．３．１０
銘柄	ＣＨ．ランシュバージュ　９９
産地	ポイヤック
購入価格	成城石井　４９８０円
評価	１６．０　（８４）
感想	新しい鉛筆の芯のうような、典型的なポイヤックの強い香 りがアルコールとともにぶわっと立ち込める。味わいは非常 に真面目な印象でタンニンは思いのほかシルキー。しっかり していてそして出過ぎない酸とのバランスもいい。正直に美 味しい。が、どこか物足りないような･･･そういえばランシュ バージュってどんな味だったっけ？それが思い出せない。ラ ンシュバージュらしさを私がまだ理解していないからかもし れないが。ゲーリーグッドリッジがＰＲＩＤＥの番人ならこの ９９年もののランシュバージュはポイヤックの番人と言ったら 分かる人には分かりやすいか。 ･･･やっぱり分かりにくいか（^^）

日付	２００４．３．９
銘柄	パヴィヨンルージュ　９７
産地	マルゴー
購入価格	やまや
評価	１５．５　（８３）
感想	色合いはマルゴー９７と同じくらい。甘さとタンニンの質も 非常によく似ている。これまたスイートなワイン。明らかに違 っているとすれば液体のなめらかさくらい。ブラインドをやっ たら多くの人が迷うのでは。セカンドラベルの虜になってしま いそうな秀逸な一本。

日付	．．
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