| 感想 |
正当派な香り。その香りの印象から、こちらも正座でもし
て向き合わないとワインに申し訳ないというか、実直という
か、なんだかもちもちっとした香り。うーんこの香りの表現が
難しい。まだタンニンがざらついた舌触りが印象的で、甘さ
はほとんど感じない。酸は程ほどに強く、樽はあまり感じな
かった。あまり特徴がないと言うか、これといって訴えてくる
ものもない。ビンテージの強さがまだタンニンに残っている
ためか、いわゆるサンジュリアンらしいエレガンスやバラン
スは感じられなかった。(一時間程置いてから飲むと、柔ら
かな優しい味わいに変化しはじめていた。やはり96年もの
のボルドーは時間がかかるということか。) |