沖縄南部を訪れたら、外せないのが奥武島の天ぷらです。昨年はモズクの天ぷらを食べて感激しましたが、今年はモズクとイカの天ぷらを食べました。モズクは相変わらずふっくらした衣にプチプチ歯ごたえがある食感がたまらなく美味しいのですが、イカの天ぷらもまた最高でした。買ってすぐ店頭にある塩をふりかけて食べたら、これが熱々でやわらかく、衣とイカの柔らかさが一体となって口中を覆いつくします。
塩がイカの甘みも引き出すようで、何とも贅沢なおやつとなりました。青空の下で戴く天ぷらも沖縄では欠かせないグルメの一つです。
こちらの天ぷらは、ほかにも魚やイモなどがありますが、いずれも一つ45円と安いため、地元の子供も訪れていました。港に腰を下ろしてのんびりと過ごした、そんな沖縄最終日でした。 |
 |
 |
| 奥武島といえば天ぷら |
奥武島の船着場 |
 |
| イカの天ぷら。塩をふってその場で戴く^^ |
|